La Gallina
La Gallina: Información General
1. Definición y características:
- La gallina es un ave doméstica muy común en todo el mundo, conocida científicamente como Gallus gallus domesticus.
- Es un animal de corral criado principalmente por sus huevos y su carne.
- Pertenece a la familia de las aves galliformes y es descendiente del gallo rojo salvaje originario del sudeste asiático.
2. Importancia económica y alimentaria:
- Las gallinas son una fuente fundamental de alimento para millones de personas: huevos y carne.
- La producción avícola es una industria clave en la agricultura moderna.
- Además, sus plumas se usan para artesanía y como material aislante.
3. Ciclo de vida y comportamiento:
- Las gallinas son aves sociales que suelen vivir en grupos.
- Ponen huevos regularmente, y la incubación dura alrededor de 21 días.
- Son conocidas por su comportamiento de «picoteo» y por ser buenas “guardianas” en algunas granjas, alertando de peligros.
4. En la cultura popular y simbología:
- La gallina suele representar fertilidad, protección y hogar en muchas culturas.
- En expresiones populares, “ser una gallina” se usa para indicar cobardía.
- También es protagonista en muchos cuentos, fábulas y refranes.
5. Tipos y razas:
- Hay muchas razas de gallinas, adaptadas a distintos climas y usos, desde las ponedoras (de huevos) hasta las destinadas a carne.
- Algunas razas son ornamentales.
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